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菠菜三文鱼寿司

原  料:
三文鱼、菠菜、姜丝、柠檬汁、芥末、盐、香油、黑胡椒粉。[搜菜谱]
特  色:
菠菜三文鱼寿司——让味觉惊艳。[搜菜谱]
操  作:
1、将三文鱼清洗然后切块,用盐和柠檬汁、磨些黑胡椒腌渍下。

2、菠菜清洗去老茎入热水中汆烫1分钟捞出晾凉,切成小段挤干水分用盐和香油拌匀。

3、起锅放入少许橄榄油煸炒姜丝放入三文鱼两面煎。

4、净手后用手将菠菜握成如图状,将煎好的三文鱼放在上面,最后挤上芥末即可。

贴士:三文鱼和菠菜是很健康的食材,菠菜一定要去草酸然后再食用,勿以善小而不为,勿以恶小而为之,这句经典的警讯用在食物中也是非常适合的,亦真学烹饪是先学的食材安全使用方面的知识,然后才学了基本的烹饪方法,安全永远比美味来的更重要。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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