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菠菜炒牛蒡

原  料:
菠菜200克、牛蒡半根或一根、黑芝麻1大匙(擀碎)、芝麻少许、醋1大匙、盐、油各少许。
酱油2大匙、白糖2小匙、糖稀半大匙、清酒1小匙。[搜菜谱]
特  色:
菠菜炒牛蒡——强强联合打造健康美味。[搜菜谱]
操  作:
1、2、牛蒡用刀背轻刮去皮,斜切成薄片,浸泡在加入醋的水中浸泡去涩味。

3、开水中放入盐和醋下入牛蒡烫一下后捞出。

4、开水中放少许盐放入清洗后的菠菜烫一下去除草酸捞出挤干水分切成段。

5、]

营养价值:
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所属菜系:
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,... 所有韩国料理

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