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芝麻酱烧骨

原  料:
少量芝麻、排骨、姜片、酱油、黄酒、醋、糖、水、少量鸡精、水淀粉。[搜菜谱]
特  色:
难以抗拒的诱惑——芝麻酱烧骨。[搜菜谱]
操  作:
1、少量芝麻炒熟。

2、排骨过水,锅内热油放排骨,炒至略金黄色。

3、加姜片、放酱油、黄酒、醋、糖、水。

4、大火烧开,改小火焖煮。

5、煮至汤汁收干,放少量鸡精。

6、水淀粉勾芡,盛盘撒熟芝麻即可。

贴士:这道排骨,借鉴了高手的方子并加以玺儿式的改良,偶给它起名为芝麻酱烧骨。这道排骨色泽红亮,酥烂嫩滑,配上炒熟的芝麻,更是鲜香诱人,让人难以割舍。用偶家南瓜的话说,是打巴掌都不能放手的美味啊![搜菜谱]

营养价值:
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