最新做菜烧菜食谱大全和教学视频-新菜谱美食网

酥香肉团鸡翅

原  料:
鸡翅8只、少量食用油。
蒜泥(2粒)、盐半勺、胡椒粉少许、3汤匙生抽。
油炸面糊:面粉半杯、鸡蛋1个、杏仁片、黑芝麻、面包糠。[搜菜谱]
特  色:
让鸡翅站起来——酥香肉团鸡翅。[搜菜谱]
操  作:
一、先来处理鸡翅:
1、鸡翅清洗干净后,用刀沿着骨骼的方向切开,不要切断。

2、将小骨头用刀剃掉。

3、4、捏住大骨头的小的那一端,将鸡翅竖立起来,然后用刀将肉向着最下面大骨头方向刮,将]

营养价值:
鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。 肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

上一篇:香椿蛋烧卷

下一篇:西芹炒海蜇丝